Geçmiş Zaman – 7
Masal gibi; Sarı irmikli Un
Uzun Çarşıdayım. Birisi çevirdi. Sima tanıdık amma, çıkaramadım. Eskiden bizim müşterimiz imiş.Sizin sattığınız unların ekmeği leziz sarı renkliydi dedi.
Demir yolcu müşterilerimiz; Burdur'dan un getirin. Çok güzel sapsarı ekmeği oluyor diye methediyorlar. Çuvalla un satıyoruz, ekmek çörek ağzı açık bükme börek yapılıp mahalle fırınında pişirilirdi.
Yıl 1952 yaz tatili. Hal binasındaki iş yerimizde babama yardım ediyorum. Burdura bir git, yüz çuval un al gel dedi. Unun parasını belime sardık. Burdur’a otobüs minibüs yok. Gece trene bindim. Kara kuyuda bizim vagonu Burdur lokomotife bağladılar. Uykulu uykusuz sabah dokuzda Burdur'a vardık. İstasyon şehir dışında yürüyerek gidiyorum. Yoldaki bir fırına, hangi fabrikanın ununu tercih edersiniz diye sordum. Başfabrik cevabını aldım. Adres? Meydanda iş hanları varmış. Zeminde de büroları, sora sora buldum geniş bir büro karşıda masada biri oturuyor. Ben un alacağım dedim. Biz toptan satarız dedi. Bende kamyonla alacağım deyince şaşırdı. Parasını da getirdim. Fiat uygun olursa Afyonla götüreceğim. Bir kamyon buluverirsiniz herhalde, deyince, ben Mehmet Berberoğlu seninle anlaşacağız herhalde diye, yüzü güldü. İşcisine seslendi, bizim unun ekmeğinden, peynir üzüm getir dedi. Öyle tatlı geldi ki nerede ise hepsini yiyeceğim. O sırada bir yaşlı adam geldi. Babası Ali Berber'miş. Kim bu çocuk ne istiyor dedi. Mehmet abi anlattı. Oda Allah, Allah hayırdır inşallah diye şaşırdı. Parayı peşin veriyor deyince, fiyatı hesaplı yap al parayı gör işini diye ekledi. İşi bağladık. Ben gideyim siz Afyon'a gönderin dedim. Nasıl gidersin buradan baladız, oradan Karakuyu, Dinar, Sandıklı hep araba bekleyeceksin bir günde zor gidersin dedi. Trende akşam varmış. Ali Berber bu çocuğu Enver'i çağır, gezdirsin misafir edin. Evde yatsın. Kamyonu yükleyin yarın gitsin talimatı verdi. Enverle gezdik evlerine (tepede bahçeli bir konak) götürdü. Orada kaldım sabah erken kalktım bahçeyi dolaştım. Kahvaltı hazırlanmış. Un kamyonu yüklenmiş. Dev gibi bir kamyon şoför mahalline merdivenle çıkılan DAF'mış. Öğleye Afyon'a döndük. Telefon bağlantısı yok. Babam epey merak etmiş. Berberoğlu ile ilişkimiz dostluğa dönüştü. Enver'i Afyondan merdivencilerin kızıyla evlendirdik. Anlıyacağınız. Un aldık kız verdik.