Kubbeli Taş Furunlar
Eski mahallelerde, kubbeli taş furunlar vardı
Ne olursa olsun fışkı, tezek, odun, yakılırdı.
Mis gibi, haşhaş kokan, uzun pideler yapılırdı.
Fırıncılar tarafından, hak ekmeği satılırdı
***
Yuvarlak tepsilerde, peynirli börekler olurdu.
Üstü susamlı, nohut çöreği, tavayla konurdu.
Kızarmış bohça şeklinde, ağzı açık bulunurdu.
Küçük yeşil mercimekler, bükmelere konulurdu.
***
Can çeker, çükü şişer diye, çocuğa verilirdi.
Keşkekler çömlekle, akşamdan fırına sürülürdü
Lokum gibi bütün et, gece kemikten ayrılırdı.
Yiyenlerin, tadı damağında kalır bayılırdı.
***
Ne ektik ne bulduk, hamur yuğurmayı da unuttuk
Çarşıdan hamur işi aldık, lop gibi yutar olduk.