KEŞKEK
Anımsadım.''kar geliyor deyince ekranda
Mahalle fırınları vardı.Geçmiş zamanda
Konurdu.Kubbeli taş fırına toprak çömlek
Su, lula kemiği, buğday nohut, yağlıca et
Taşın sıcağıyla, geceleyin demlenecek
Sabah, kaşıkla,biraz ''sade yağ'' eklenecek
Ev halkı toplanır,okurdu ceddine, rahmet
******
Yer sofrası, yaygı yayıp,yenir. Kaymak keşkek
Türüm türüm, miskler gibi kokardı mübarek
Eksik olmazdı.Yanında limon ,hıyar turşu
Davet edilirdi.Bazen hısım, konu komşu
Çal kaşığı, baştan bismillah, şükür diyerek
Baba seslenir.''Yavaş! Çömlek bize yetecek
Artık gelsin. Demli çay, kıtlama içilecek
****************
Çocuklar, havuç burun, kardan adam dikecek
******
Ağzınız sulanmışsa,hiç evde uğraşmayın
Sabahleyin, Osmanlı lokantasına, uğrayın
Eve de çorba ,kadayıf siparişi verin
Ünü var. Pek çok yerde, geleneksel yemeğin
Keşkek, patlıcan musakka,sütlacı deneyin
Tatsınlar. Eş ,dosta ,diğer illere gönderin
******
İhtiyacı yok. Reklamını yaptı demeyin
Beni davet edin.Nasıl yenir göstereyim