Afyonkarahisarlı kadınlardan Türkiye’ye örnek olacak proje

Elde edilen gelir, ihtiyaç sahibi kadınlara ve öğrencilere bağışlanırken, 27 kadın da istihdam sağlanıyor.
Kadın dayanışmasının en güzel örneklerinden birisi Afyonkarahisar’da somutlaşıyor. Afyonkarahisar’da 3 yıl önce kurulan Hanımeller Dayanışma Derneği Türkiye’de örneği olmayan bir projeye imza attı. Evde oturmak yerine üretim yapmak isteyen Afyonkarahisar Merkeze bağlı Erkmen’de yaşayan 41 ev hanımı, beldelerinde kurulan atölyede gastronomi alanında UNESCO tarafından kentin tescillenmiş ürünlerini imal etmeye başladı. Keşkek, bükme, tarhana, Afyon ekmeği gibi birçok yöresel ürünleri el emekleriyle doğal yöntemlerle hazırlayan kadınlar bunların satışını yapabilecekleri bir işletme için Erkmen Belediye Başkanı Memduh Kuş’tan destek istedi.
 
Yöresel lezzetler beğeniye sunuluyor
Erkmen Belediye Başkanı Memduh Kuş, kadınların bu başarı birlikteliğine karşı Afyonkarahisar- İzmir karayolu üzerine konak yaptırılmasını sağladı. Geçtiğimiz günler AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Numan Kurtulmuş tarafından açılan konak, ahşap ve modern yapısıyla dikkat çekiyor. Aralarında gönüllülerinde bulunduğu kadınlar, beldedeki atölyelerinde özenle hazırlıklarını yapıyor, sonrasında ürünler konağa getiriliyor. Tüm çalışanlarının da kadınlardan oluşan konakta sunuma hazır hale getirilen eşsiz lezzetler, müşterilerin beğenisine sunuluyor.
 
En büyük desteği başkanımız verdi
Dernek Başkanı Ayşegül Şahin, yaptığı açıklamada, kendilerine en büyük desteği Belediye Başkanları Memduh Kuş’un verdiğini belirtti. Katmer, bükme yapıp küçük bir yerde satma hayaliyle böyle bir girişimde bulunduklarını ifade eden Şahin: “Başkanımızdan destek istedik. Başkanımıza katmer bükme yapmak istiyoruz. Bize ufak bir dükkân açar mısınız? Diye sorduk ve şuan konağın yapıldığı yeri istedik. Başkanımız bizi kırmadı. Tabi dedi siz böyle bir şey istiyorsanız neden yapmayalım. Orda bir karar aldık ve o günler bugünlere geldik. Çok güzel oldu herkes bize destek verdi. Bütün kasaba halkımız güzel şekilde gidiyor inşallah. 3’er bin lira para topladık dernek üyelerimizden. Yani malzeme alıp bir şeyler yapmak istiyorduk. Üyelerimizle konuştuk. Bir şeyler almamız içinde paraya ihtiyacımız vardı. Çok şükür çok iyi işler çıkardık. Evet dedikodu yapmasınlar üretsinler” dedi.
Elde edilen tüm gelir ihtiyaç sahiplerine gidiyor
İşletme Müdür Yardımcısı Kübra Tan ise, konağa Afyonkarahisar ve çevre illerden yoğun talebin olduğunu dile getirdi. Tan şöyle devam etti: “Gıda mühendisimizle beraber Erkmenli kadınlarımızın ürettikleri ürünleri satışını konağımızda gerçekleştiriyoruz. Mantı, bükme, ağzı açık, tarhana, göce, reçel ve daha birçok ürün yöresel anlamda mevcut. Biz bunları sergiliyoruz. Halkımızdan Afyon’dan, kasabamızdan ya da çevre şehirlerden burayı özellikle kadınlardan oluştuğu için merak ediyorlar. Aynı zamanda yöresel ürünler olduğu için talebimiz çok fazla. Şuan damak lezzetimizi çok beğeniyorlar, yöremizin ürünlerini çok beğeniyorlar. O yüzden çok yoğun bir şekilde talep görüyoruz. Müşteri potansiyelimiz çok yüksek. Burada ki derneğimizin asıl temel amacı zaten ihtiyaç sahiplerini bulmak ve evlenemeyen gençlerimize yardım etmek. Ayrıca okuyamayan gençlerimize yardımcı olmak. Kendi personelimizin giderlerini karşıladıktan sonra elde edeceğimiz karın tamamı ihtiyaç sahiplerine bağışlıyoruz.”
 
Ürünler hijyen ortamda üretiliyor
Gıda Mühendisi olarak ürünleri üretilmesinde görev alan Melike Kuş da, Afyon’a özgü lezzetlerin hijyenik ortamlarda üretildiğini ifade etti. Kuş şöyle devam etti: “Bir gıda mühendisinin kontrolünden olduğu için bu ürünlerin hijyen olmasına çok dikkat ediyoruz. Ürünlere bir şeyin bulaşmamasına önem veriyoruz. Göce köftesinden tutun sulu köfteye kadar yöresel yiyeceklerin hazırlığı burada olmaktadır. Burada biz hazırlayıp konağımıza gönderiyoruz. Konağımızda bu ürünler pişip halka sunuluyor. Sarma yapıyoruz, bükmeler oluyor günlük taze bir şekilde vatandaşlarımıza sunuyoruz.” >>İHA