Raf Ömrü 21 Günden 28 Güne Uzatıldı
Yeni düzenlemeyle birlikte yumurtalar, üretim tarihinden itibaren 28 gün boyunca market raflarında yer alabilecek.
İlk 28 gün: Sofralarda tüketilebilecek.
28 günden sonra: Sadece endüstriyel yumurta ürünleri üretiminde kullanılacak.
Bu sayede hem yumurta israfının önlenmesi hem de ekonomik kayıpların azaltılması hedefleniyor.
“Ekstra Taze” Yumurtalar İçin 4 Gün Şartı
Tebliğ, “ekstra taze” olarak satılan yumurtalara da özel koşullar getirdi.
Yumurtanın yumurtlandığı tarihten itibaren en geç 4 gün içinde
Sınıflandırılması
İşaretlenmesi
Paketlenmesi
zorunlu hale geldi.
Bu sayede tüketicilerin daha taze ürünlere ulaşması sağlanacak.
Bayat Yumurta Nasıl Anlaşılır?
“Son Tüketim Tarihi” ifadesinin kaldırılmasıyla birlikte, yumurtanın tazeliğini anlamanın pratik yolları önem kazandı. En yaygın yöntemlerden biri su testi:
Geniş bir kaba soğuk su doldurun.
İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Yumurtayı suya bırakın ve gözlemleyin:
Dibe çökerse: Yumurta taze.
Ortada kalırsa: Tazeliğini kaybetmeye başlamış.
Yüzeye çıkarsa: Bayat, tüketilmemeli.
Bu yöntem sayesinde yumurtayı kırmadan tazeliğini kontrol etmek mümkün.
Yorumlar
Kalan Karakter: