Tekirdağ’da gerçekleştirilen gıda denetiminde halk sağlığını tehdit eden büyük miktarda ürün ele geçirildi. Jandarma ekipleri tarafından durdurulan bir araçta yaklaşık 2 ton kabuksuz ve kıyılmış Antep fıstığı tespit edildi.
Tekirdağ Otoyol Jandarma Karakol Komutanlığı ekipleri, gelen bir ihbar üzerine Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personeliyle birlikte Çorlu Gişeleri bölgesinde denetim gerçekleştirdi.
Denetim sırasında durdurulan panelvan araçta, ambalaj bilgileri, fatura ve sevk irsaliyesi bulunmayan yaklaşık 2 ton kabuksuz ve kıyılmış antep fıstığı bulundu. Baklava yapımında kullanılmak üzere hazırlandığı değerlendirilen ürünlerde herhangi bir tanımlama işareti bulunmadığı tespit edildi.
Analiz İçin Laboratuvara Gönderildi
Güvenilir olmayan gıda kapsamında değerlendirilen ürünlere ilgili mevzuat çerçevesinde el konuldu. Numuneler inceleme yapılması amacıyla Tekirdağ Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’ne gönderildi.
Yapılan analizler sonucunda ürünlerde aflatoksin B1 ve toplam aflatoksin değerlerinin, Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği’nde belirtilen sınırların üzerinde olduğu belirlendi.
Uzmanlara göre aflatoksin, özellikle küf oluşumu sonucu ortaya çıkan ve en güçlü doğal kanserojen maddelerden biri olarak bilinen bir toksin olarak dikkat çekiyor. İnsan sağlığı açısından ciddi risk taşıyan ürünlerin piyasaya sürülmesi yasak.
Analiz sonuçlarının ardından söz konusu yaklaşık 2 ton Antep fıstığı imha edildi. Olayla ilgili Cumhuriyet Savcılığı’na suç duyurusunda bulunulduğu bildirildi.
Yorumlar
Kalan Karakter: