Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle, okul kantinlerinde görev yapan personele yönelik hijyen ve gıda güvenliği eğitimi düzenledi. İl Milli Eğitim Müdürlüğü Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen eğitim, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’ne bağlı Gıda Kontrol Görevlileri tarafından verildi.
Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği çerçevesinde gerçekleştirilen eğitimde, kantin çalışanlarının uyması gereken hijyen kuralları detaylı şekilde ele alındı. Gıda hijyeni, personel temizliği, bulaşma risklerinin önlenmesi, temizlik ve dezenfeksiyon uygulamaları, gıdaların doğru saklanması ve sunumu gibi konular katılımcılara aktarıldı.
Yetkililer, bu tür eğitimlerin okul kantinlerindeki gıda güvenliğini artırmayı hedeflediğini belirterek, öğrencilerin sağlıklı ve hijyenik gıdaya erişiminin sağlanması için denetimlerin yanı sıra farkındalık çalışmalarına da devam edileceğini vurguladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: