RSP Teknik Koleji Öğrencileri Bol-Süt Selimoğlu Fabrikasında Sektörle Buluştu

Gıda Teknolojisi Alan Öğretmenleri Cemre Kızıltepe, Nurgül Eşkil, Gamze Balıbey ve Rehber Öğretmen Gökay Günay'ın refakat ettiği geziye katılan öğrenciler, süt ürünleri üretimindeki süreçleri yerinde inceleme fırsatı buldu.

Fabrikada öğrencileri Gıda Mühendisi Yasemin Kılınçkaya karşıladı. Kılınçkaya, fabrika faaliyetleri ve üretim hakkında detaylı bilgiler aktardı. Teknik gezi boyunca öğrenciler, peynir, tereyağı ve ayran gibi temel süt ürünlerinin üretiminde kullanılan cihazları, bu cihazların çalışma prensiplerini ve genel üretim düzenini yakından görme imkanı buldu.

Öğrenciler ayrıca, tereyağı, ayran ve peynir gibi ürünlerin üretim aşamaları ile bu ürünlerin kalite parametrelerini detaylı bir şekilde öğrenme fırsatına sahip oldu.

Okul yönetimi, mesleki eğitime önemli katkılar sağlayan bu verimli gezi için üst yönetime, Gıda Mühendisi Yasemin Kılınçkaya'ya ve üretim-kalite departmanlarında görev alan tüm personele teşekkürlerini iletti.