Başkan Mısırlıoğlu, Et ve Süt Kurumu tarafından açıklanan fiyatlara göre tosun karkas etinin kilogramının 600 TL, düvenin 530 TL, ineğin ise 470 TL olarak belirlendiğini hatırlatarak, bu rakamların market ve kasap tezgâhındaki fiyatlara kısa süre içinde çok daha yüksek oranlarda yansıyacağını ifade etti.
“BESİCİLER YEM, MAZOT VE ELEKTRİK GİDERLERİYLE MÜCADELE EDİYOR”
Başkan Mısırlıoğlu, karkas et fiyatlarının doğrudan tüketiciye yansıyan satış fiyatları olarak değerlendirilmemesi gerektiğini ifade ederek, “Bugün devlet üreticiden tosunun karkas et kilogramını 600 liradan alıyor. Ancak iş bununla bitmiyor. Karkas etin kemiksiz ete dönüşmesi, işlenmesi, nakliyesi, depolanması, işletme giderleri ve kâr marjları eklendiğinde maliyet katlanarak artıyor. Bu nedenle bugün 600 liraya alınan karkas etin yarın kasapta 1.000 liranın üzerinde satılması kimse için sürpriz olmamalıdır. Eğer üreticiyi destekleyen adımlar atılmazsa, etin kilosunun 1.300 liraya çıkmasına da kimse şaşırmamalıdır. Hayvancılık sektöründeki en büyük sorun maliyetlerdir. Besicimiz bugün yem, saman, arpa, elektrik, mazot ve işçilik giderlerinin altında eziliyor. Bir hayvanı kesim aşamasına getirene kadar üretici çok ağır maliyetlerle mücadele etmek zorunda kalıyor. Girdi fiyatları sürekli yükselirken üreticinin kazancı aynı oranda artmıyor. Bu yüzden birçok üretici hayvan sayısını azaltıyor, bazıları ise tamamen üretimden çekiliyor.”
“AHIRLAR BOŞALIYOR, GENÇLER HAYVANCILIKTAN UZAKLAŞIYOR”
Afyonkarahisar’ın Türkiye’nin önemli hayvancılık merkezlerinden biri olduğunu hatırlatan Mısırlıoğlu, “Afyonkarahisar, Türkiye'nin önemli hayvancılık merkezlerinden biridir. Ancak üreticimiz desteklenmezse et krizinin daha da büyümesi kaçınılmaz olacaktır. Çünkü bugün üretici para kazanamazsa yarın hayvan yetiştirecek insan bulamayacağız. Ahırlar boşalıyor, gençler hayvancılıktan uzaklaşıyor. Üretimin azaldığı yerde fiyatların yükselmesi kaçınılmazdır. Bunun sonucunda da vatandaşımız ete ulaşmakta daha fazla zorlanacaktır. Küçükbaş hayvancılıkta da benzer bir tablo var. Kuyruksuz kuzunun kilogram fiyatı 600 lira olarak açıklandı. Bu da maliyet baskısının hayvancılığın tüm alanlarına yansıdığını gösteriyor.”
“ÜRETİCİ DE TÜKETİCİ DE ZORLANIYOR”
Mevcut sistemde hem üreticinin hem de tüketicinin ekonomik baskı altında bulunduğunu belirten Mısırlıoğlu, “Bugün ne üretici kazanabiliyor ne de tüketici uygun fiyata et alabiliyor. Bu sistem ne üreticiyi ne de vatandaşı koruyor. Kazanan sadece aradaki aracılar oluyor. Buradan hükümete de çağrıda bulunuyorum. Türk çiftçisini ve Türk besicisini desteklemek zorundayız. Yerli üretimi güçlendirmeden, maliyetleri düşürmeden ve üreticiyi korumadan et fiyatlarını düşürmek mümkün değildir. Bugün gerekli adımlar atılmazsa yarın kasap vitrinlerinde 1.300 liralık et fiyatlarını konuşuyor olacağız.”
Yorumlar
Kalan Karakter: