Afyonkarahisar’da şekerlemeci Bekir Pancar tarafından üretilen kadayıflı çikolatadan yapılan lokum, hem yerel hem de ulusal düzeyde büyük ilgi görüyor. Pancar, yaklaşık bir yıldır ürettiği bu özel lokum çeşidinin satışlarının artması üzerine üretimi artırdığını açıkladı.
Kendi Tarifleriyle Özel Lokumlar Üretiyor
Bekir Pancar, Afyonkarahisar-İzmir kara yolundaki imalathanesinde hazırladığı gurme lokum çeşitlerinin her geçen gün daha fazla talep gördüğünü belirtti. Özellikle Antep fıstığı kremasıyla hazırladığı kadayıflı çikolatalı lokumun, tüketiciler tarafından beğenildiğini dile getiren Pancar, şu ifadeleri kullandı:
"İki yıldır tatlı, şekerleme ve lokum imalatı yapıyoruz. Coğrafi işaretli Afyon lokumu başta olmak üzere lotus bisküvi kremalı, Belçika çikolatalı, Antep fıstıklı portakallı, narlı portakallı ve Antep fıstıklı beyaz çikolatalı gibi özel çeşitler üretiyoruz. Son zamanlarda ise Antep fıstığı kremalı kadayıflı çikolatalı lokumlarımız büyük talep görüyor."
Dubai Çikolatasıyla Benzerlik
Pancar, özellikle sosyal medyada "Dubai çikolatası" olarak bilinen Antep fıstığı kremalı kadayıflı çikolatasının, kendi ürettikleri lokumla büyük benzerlik taşıdığını ifade ederek şaşkınlık yaşadıklarını dile getirdi. Bu lezzetin dünya çapında bilinen bir çikolata olmasıyla ilgili olarak şunları söyledi:
"Dünyada meşhur olan ve Dubai çikolatası olarak bilinen lezzet, bizim ürettiğimiz kadayıflı çikolatalı lokumla aynıymış. Biz de bunu sonradan fark ettik. Sosyal medyada bu çikolata hakkında yorumlar çıkınca şaşırdık. Tüm lezzet tutkunlarını, bu gurme lokumumuzu tatmaya bekliyoruz."
Bekir Pancar, üretim kapasitelerini artırarak daha fazla kişiye ulaşmayı hedeflediklerini ve Afyonkarahisar’ın tatlı kültürünü dünyaya tanıtmak için çalışmalarını sürdüreceklerini belirtti.
Yorumlar
Kalan Karakter: