İİBF’de doğal ürünler pazarı girişimcilik perspektifiyle ele alındı

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi (İİBF), “Girişimcilik” dersi kapsamında öğrencileri sektör deneyimiyle buluşturan bir konferansa ev sahipliği yaptı. “Doğal Ürünler Pazarında Fark Yaratmak: Bir Girişimcinin Başarı Hikayesi” başlığıyla düzenlenen etkinlikte, girişimcilik süreci uygulamalı örneklerle ele alındı.

Prof. Dr. Sabri Bektöre Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen programa; İİBF Dekanı Prof. Dr. Gökhan Demirtaş, akademik ve idari personel ile çok sayıda öğrenci katıldı. Konferansın konuşmacısı, Çakıroğlu Doğal Ürünler Kurucusu ve Yöneticisi Soner Çakıroğlu oldu.

“Sirkengebin Osmanlı mutfağının önemli bir mirasıdır”

Sunumuna eğitim hayatı ve mesleki deneyimlerinden örnekler vererek başlayan Soner Çakıroğlu, üretim süreçleri ve doğal ürünler pazarının işleyişine ilişkin bilgiler paylaştı. Sirkenin tarihsel ve kültürel geçmişine değinen Çakıroğlu, Türk kültüründe sirkenin çok eski dönemlerden bu yana kullanıldığını belirtti. Osmanlı mutfağında özel bir yere sahip olan sirkengebine dikkat çeken Çakıroğlu, “Türkler, dünya tarihinde sirkeyi ilk kullanan milletler arasında yer almaktadır. Osmanlı döneminde bal ve elma sirkesinin karışımıyla elde edilen ‘sirkengebin’, boğaz temizleyici özelliğiyle bilinir ve geçmişte ‘ince hastalık’ olarak adlandırılan verem hastalığına karşı şifa kaynağı olarak kullanılmıştır. Sirkengebin, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan önemli değerlerden biridir” ifadelerini kullandı.

Girişimci olmak isteyenlere üç önemli öneri

Konferansın devamında girişimci adaylarına yönelik tavsiyelerde bulunan Çakıroğlu, başarılı bir girişim için dikkat edilmesi gereken temel unsurları paylaştı. Risk almanın kaçınılmaz olduğuna vurgu yapan Çakıroğlu, “Girişimci olmak istiyorsanız öncelikle risk almayı göze almalısınız. Süreci iyi planlamanız büyük önem taşıyor. Ayrıca ticari ilişkilerde güven esas olsa da, tüm anlaşmaların mutlaka yazılı hale getirilerek güvence altına alınması gerekir” dedi.

Etkinlik, öğrencilerin yönelttiği soruların yanıtlandığı soru-cevap bölümünün ardından sona erdi.

ŞEYDA YEŞİLÇAY

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.