HALİL NECİPOĞLU İLE ARABAŞI BULUŞMASI’NDA VEFA VE BİRLİK MESAJI
YAKUP, KARACA VE KOÇAK AİLELERİ GELENEKSEL SOFRADA BULUŞTU
Afyonkarahisar’da geleneksel hale gelen Arabaşı Buluşması, bu yıl da yoğun katılımla gerçekleştirildi. Yakup, Karaca ve Koçak ailelerinin öncülüğünde düzenlenen etkinlikte, birlik ve beraberlik mesajı verildi. Programa Afyonkarahisar AK Parti 22. Dönem Milletvekili Dr. Mahmut Koçak, Afyonkarahisar Vali Yardımcısı Mehmet Keklik, protokol üyeleri ve çok sayıda davetli katıldı.
"Türkmen Kültürünün ve Birliğin Gücünü Yansıtan Bir Gelenek"
Mahmut Koçak, programda yaptığı konuşmada Türkmen kültürünün Afyonkarahisar'da ne kadar güçlü yaşatıldığını vurgulayarak, Arabaşı geleneğinin sadece bir yemek olmadığını, aynı zamanda birlik ve beraberliği pekiştiren önemli bir buluşma olduğunu dile getirdi:
"Türkmen kültürünü yaşatan bir şehirde olduğumuzu her yerde görmek mümkündür. Hatta zaman zaman bir test de ederler; gerçekten bu kişi Türkmen mi yoksa öyle mi diyor diye. Çatkuyu’da beni de test etmişlerdi zamanında. Ama Arabaşı’nı tepsi üstüne tepsi yediğimi görünce, 'Tamam, bu bizden' demişlerdi. Yiğiteli’de de böyle bir maceramız oldu.
Arabaşı, sadece bir yemek değildir; uzun kış gecelerinde insanları bir araya getiren, hatimlerin okunduğu, şehitlerimizin ve geçmişlerimizin anıldığı, birlik ve beraberliğimizi güçlendiren önemli bir geleneğimizdir. Bu akşam burada olduğu gibi, Afyonkarahisar’ın birçok ilçesinde ve evlerinde Arabaşı buluşmaları yapılıyor. Bu geleneğin aynı zamanda sağlık açısından da önemli bir yönü var. Göçebe bir millet olduğumuz için sürekli hareket halindeyiz, tahıl ve et ağırlıklı besleniyoruz. İşte Arabaşı, mide ve bağırsak sistemimizi doğal yollarla temizleyen bir besin olarak da geçmişten bugüne gelmiş. Nasıl ki kışa girerken bacalarımızı temizliyoruz, işte Arabaşı da vücudumuzun doğal bir temizleyicisi gibi işlev görüyor. Bu gece burada sadece bir sofra etrafında toplanmıyoruz, aynı zamanda geçmişimizi anıyor, büyüklerimize rahmet diliyoruz. Babam 1943’te hafızlık eğitimi için Afyonkarahisar’a geldiğinde, akrabalarımızın yanında kalırdı. Dolayısıyla ben de bir anlamda Arabaşı kazanının kenarında doğdum diyebilirim. Yakuplar ve Karacalar Sülalesi, Osmanlı’nın son dönemlerinden beri bu geleneği sürdüren köklü ailelerdir. Bugün de onların açtığı bu yolda yürümeye devam ediyoruz.
Bu anlamlı geceyi daha da güzel kılan bir diğer unsur ise Halil Hocamızın da burada olması. Kendisini biraz önce karşıladım, birazdan birlikte onun güzel eserlerini dinleyeceğiz. Her zaman televizyonda izleyecek değiliz ya, bu akşam yüz yüze, hep birlikte güzel bir konser izleyeceğiz. Hepinize katılımınız için teşekkür ediyorum. Birlik ve beraberliğimiz daim olsun. Türkiye’mizin her zaman bu kardeşliğe ihtiyacı var. El ele, gönül gönüle, daha güçlü bir Türkiye için, daha sağlam bir kardeşlik için ve çocuklarımıza, köklerinden kopmadan geleceğini inşa eden bir kültür bırakabilmek için hep birlikte çalışacağız. Hepinizi saygıyla selamlıyorum."
"Arabaşı, 800 Yıllık Geleneğiyle Birlik ve Beraberliğin Sofrası"
Afyonkarahisar Vali Yardımcısı Mehmet Keklik, konuşmasında birlik ve beraberlik vurgusu yaparak, programın taşıdığı anlam ve değere dikkat çekti. Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı’nın selamlarını ileterek sözlerine başlayan Keklik, şehitler, gaziler ve ebediyete intikal etmiş büyükler için rahmet dileğinde bulundu. Keklik; "Öncelikle sözlerimin başında sizleri en kalbi duygularımla selamlıyor, bu anlamlı gecenin hayırlara vesile olmasını temenni ediyorum. Sayın Valimiz Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı Hanımefendi’nin selamlarını ve bu programa dair iyi dileklerini de sizlere iletmek isterim. Kendileri il dışında olmaları nedeniyle bu buluşmaya katılamadılar, ancak gönüllerinin burada olduğunu belirtmek istiyorum.
Afyonkarahisar, İstiklal Harbi’nin kilit şehri, zaferin kazanıldığı topraklardır. Bu akşam sadece bir sofra etrafında toplanmıyoruz; aynı zamanda şehitlerimizi, gazilerimizi ve büyüklerimizi rahmetle anıyor, geçmişimize sahip çıkarak geleneklerimizi geleceğe taşıyoruz. Bu açıdan baktığımızda, birlik ve beraberliğimizi pekiştiren bu buluşmanın çok kıymetli olduğunu düşünüyorum.
Türk mutfağı, dünyanın en köklü mutfaklarından biridir ve Afyonkarahisar da bu alanda öncü şehirlerimizdendir. Gastronomi şehri unvanına sahip bu güzel kentimizde, Arabaşı da çok özel bir yere sahiptir. Sadece bir yemek olmanın ötesinde, yaklaşık 800 yıllık bir geçmişe sahip olan Arabaşı, dostlukları, komşuluk ilişkilerini ve akrabalık bağlarını güçlendiren bir geleneği temsil etmektedir. Bu akşam, bu köklü kültürü yaşatıyor ve paylaşmanın güzelliğini hep birlikte hissediyoruz. Bu anlamlı etkinliğe ev sahipliği yapan Yakup, Karaca ve Koçak ailelerine ve emeği geçen herkese teşekkür ediyor, bu güzel sofranın birlik ve beraberliğimize katkı sağlamasını diliyorum. Hepiniz sağ olun, var olun." ifadelerini kullandı.
Halil Necipoğlu’ndan Unutulmaz Dinleti
Program, ünlü sanatçı Halil Necipoğlu’nun ilahi ve kaside dinletisiyle taçlandı. Katılımcılar, Necipoğlu’nun seslendirdiği eserlerle manevi bir atmosfer yaşadı.
Gecede geleneksel lezzet arabaşı çorbası ikram edilirken, davetliler sohbet edip hasret giderdi. Yakup, Karaca ve Koçak ailelerinin birlikteliği etrafında şekillenen etkinlik, katılımcıların yoğun ilgisiyle sona erdi. >>HİLAL PARLAK – SERVET UĞURLU
Yorumlar
Kalan Karakter: