UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına, Gaziantep ile Hatay'ın ardından gastronomi alanında dahil olan Afyonkarahisar'ın yöresel lezzetleri, şehre tatil için gelen yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Termal otellerin mutfaklarında oluşturulan "Gastro Büfe"de, Afyonkarahisar'ın coğrafi işaret tescilli "sucuk, pastırma, kaymak, ekmek kadayıfı, Şuhut keşkeği" gibi lezzetlerin yanında yöresel damak tatları, "Dana tandır, Afyon kebabı, patlıcan böreği, göce köftesi, haşhaş çorbası, sakala çarpan çorbası ve Arap aşı" gibi yöresel damak tatları yer alıyor.
“Afyonkarahisar termalin başkenti”

Akrones Termal Otel Halkla İlişkiler Müdürü Şule Tokpunar, yaptığı açıklamada, Afyonkarahisar'ın dünyadaki 36'ncı gastronomi şehri olduğunu söyledi. Afyonkarahisar'ın, Türkiye'nin "Termal Başkenti" olduğunu dile getiren Tokpunar, şunları kaydetti:
"Kentteki termal oteller olarak biz de şehrin gastronomi lezzetlerini misafirlerimize sunmak ve tattırmak için mutfak bölümlerimize 'Gastro Büfe'ler kurduk. Bu büfemizde her gün kentin yöresel lezzetleri keşkek, kaymaklı ekmek kadayıfı, patlıcan böreği, sakala çarpan çorbası ve haşhaş çorbası gibi yemeklerimizi sergiliyoruz. Tatil için Afyonkarahisar'ı tercih eden misafirlerimiz de mutfaklarımızda oluşturduğumuz 'Gastro Büfe'den oldukça memnunlar. Adını hiç duymadıkları ve tatmadıkları lezzetleri, otellerimizde tadıyorlar."
“Arap aşı ve keşkeği beğenerek tüketiyoruz”

Otel misafirlerinden Akif Uzun, bir eğitim toplantısı için Afyonkarahisar'da bulunduğunu ve kentin yöresel lezzetlerini yakından tanıdığını ve çok beğendiğini belirtti. Uzun, "Şehrin yöresel lezzetleri olan Arap aşı ve keşkeği beğenerek tüketiyoruz. Otelde oluşturulan 'Gastro Büfe'deki yemeklerin de gayet başarılı olduğunu düşünüyorum. Sadece bu lezzetleri tatmak için Afyonkarahisar'a gelinir. Biz, tatil için bazı şehirlere sürekli gidiyoruz ve oralardaki otellerde çoğu zaman yöresel yemekleri bulamıyoruz. Genelde genel geçer restoran yemekleri oluyor. Ama yöresel lezzetler de otellere ayrı bir hava katıyor. Bu da biz tatilcileri çok mutlu ediyor." diye konuştu. >>AA
Yorumlar
Kalan Karakter: