Oruç bizim gibi müslüman toplumların yabancısı olmadığı bir uygulama.
Bugün benim size bahsedeceğim aralıklı oruç uygulamasının dini oruçla alakası yok. Çünkü adı oruç, aslında bu uygulama bir yeme düzenini değiştirme şekli. Burada bahsedeceğim oruç 12-24 saat kalori almamayı ifade ediyor.
Belirli süre kalori almamak ya da kalori kısıtlaması yani oruç uygulaması ile beyinden "Brain drive nörotrafic factor" denen hormon salgılanıyor.
Bu hormonun beyin hücrelerini gençleştirme ve hatta tedavi etme özelligi var.
Aynı zamanda parkinson, epilepsi, alzahimer gibi hastalıkların önlenmesinde çok önemli fonksiyonları var.
Oruca yani kalori almamaya başladığımızda vücudumuzda neler oluyor:
1. 3-4 saat içinde kan şekeri düşmeye başlıyor.
2. Kan insülin düzeyi düşmeye başlıyor.
3. 12-14 saat içinde vücudumuzdaki şeker depoları tükenince metabolizma yağ yakma moduna giriyor.
4. Gençlik genleri denen "sirtüinler" aktive oluyor bu da gençlik hormonu olarak bilinen "somatotropin" salgılanmasına neden oluyor.
5. 14 saati geçen kalori almama durumunda insan vücudunda otofaji başlıyor. İşte bu önemli birşey.
Otofaji nedir?
Otofajinin kelime anlamı kendi kendini yemek demek. Hücre içinde bir nevi bahar temizliği demek. Sorunlu hasarlı kısımların onarılması demek. Bu da kronik hastalıkların önlenmesinde önemli rol oynuyor.
Aralıklı orucu nasıl uyguluyoruz birazda buna değinelim.
Ramazan orucundan farklı olarak ertesi güne hazırlık olsun diye sahurda 3000 kalori yemek yemiyoruz. Zaten sahura kalkmak yok.
İkinci fark ise günün oruçlu olduğumuz kısmında kalorisi olmayan su içmek, şekersiz çay içmek serbest.
16-8 MODELİ, 5-2 MODELİ, YE-DUR-YE MODELİ var
16-8 Modelinde:
Günün 16 saat kalori almıyorsunuz 8 saatte ise yemek yemek serbest.
Makarna, pilav, pasta, ekmek yenmeyecek gibi bir kısıtlama yok ancak amaç kilo vermekse dikkat etmekte fayda var.
16 saatlik oruç dediğimiz kalori almama kısmında su içmek şekersiz çay içmek serbest.
5-2 Modelinde:
5 gün normal beslenip 2 gün 600 kalori altında alıyoruz.
Ye-Dur-Ye Modelinde:
Haftayı günlere bölüp 2 gün beslen 1 gün 24 saat boyunca aç kal şeklinde, sonra yine 2 gün beslen, 1 gün dinlen şeklinde yapılan yeme düzeni şekli.
Benim ilgimi çekti, sizler için araştırdım. Hepinize sağlıklı ve mutlu günler dilerim.