Anımsadım ''Kar geliyor'' denince ekranda
Mahalle fırınları vardı geçmiş zamanda
Konurdu Kubbeli taş fırına toprak çömlek
Su lula kemiği, buğday nohut yağlıca et
Taşın sıcağıyla geceleyin demlenecek
Sabah biraz kepçeyle sade yağ eklenecek
Ev halkı toplanıp cedde rahmet okunacak
*****
Yer sofrası, yaygı yayıp, yenir. Kaymak keşkek
Türüm türüm misk gibi kokar mübarek
Eksik olmazdı, yanında da limon, hıyar turşu
Davet edilirdi. Bazen hısım konu komşu
Çal kaşığı, başta besmele çekerek
Denir; ''çocuk yavaş, var koca tepsi yetecek''
Artık gelsin demli çaylar, kırklama içilecek
****
Çocuklar havuç burun, kardan adam dikecek
Ağzınız sulandı ise, evde uğraşmayın
Gidin Osmanlı lokantasına sipariş verin
Ünü var. Taşrada geleneksel yemeğin
Beni davet edin. Nasıl kaşık sallanır öğreteyim
Yorumlar
Kalan Karakter: