UZM. DYT. ECEM MİSCİ’DEN RAMAZAN BAYRAMI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ

Uzm. Dyt. Ecem Misci, Ramazan Bayramı'nda sağlıklı beslenmek için ağır yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini ifade ederek, tatlı tüketiminin sınırlı tutulmas ıve su tüketiminin artırılması gerektiğini belirtti.

Özel Fuar Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Ecem Misci, Ramazan Bayramı’nda sağlıklı beslenme konusunda önemli tavsiyelerde bulundu.

RAMAZAN SONRASI SAĞLIKLI BESLENMEYE GEÇİŞ

Bayram sofralarının sevdiklerimizle bir araya gelmenin keyifli anları olduğunu belirten Uzm. Dyt. Ecem Misci, “Bayram sofraları, sevdiklerimizle bir araya gelmenin en keyifli yanlarından biridir. Ancak uzun süren oruç döneminden sonra ani ve ağır beslenmeye geçmek, sindirim sistemi rahatsızlıklarına ve kilo artışına yol açabilir. Bu süreçte sağlıklı beslenmeye dikkat etmek, vücudu yormadan eski düzenine döndürmek için önemlidir. Bayram sabahına ağır ve yağlı yiyeceklerle başlamak, sindirim sistemini zorlayabilir. Kahvaltıda kızartmalar, şarküteri ürünleri ve aşırı tuzlu gıdalar yerine; peynir, yumurta, tam tahıllı ekmek, zeytin, avokado ve bol yeşillik tercih edilmelidir. Ana öğünlerde ise tabağın yarısını sebze ve salata oluşturmalı, diğer yarısı ise protein ve karbonhidrat kaynaklarıyla dengelenmelidir. Ayrıca yemekleri yavaş yiyerek ve iyi çiğneyerek sindirime yardımcı olunmalıdır.” diye konuştu.

TATLI TÜKETİMİNİ KONTROL ALTINDA TUTUN

Bayram tatlıları sofraların vazgeçilmezi olsa da aşırı tüketiminin kan şekerinde dengesizliklere yol açabileceğini kaydeden Uzm. Dyt. Ecem Misci, “Bayram tatlıları sofraların vazgeçilmezi olsa da aşırı tüketimi kan şekerinde dengesizliklere yol açabilir. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar ve dondurma daha sağlıklı seçeneklerdir. Tatlı tüketimi sınırlı tutulmalı ve yanında meyve suyu veya gazlı içecekler yerine bitki çayı ya da sade maden suyu tercih edilmelidir. Eğer tatlı tüketilecekse, diğer öğünlerdeki karbonhidrat miktarını azaltmak dengeyi sağlamak açısından önemlidir.” Dedi

BOL SU İÇMEYİ UNUTMAYIN

Bayram boyunca su tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini dile getiren Uzm. Dyt. Ecem Misci, “Bayram boyunca misafirliklerde geçen zaman su tüketimini aksatabilir. Ancak vücudun dengesini koruyabilmesi için günde en az 2,5 litre su içmeye özen gösterilmelidir. Çay ve kahve tüketimi 3-4 fincanı geçmemeli, aşırı kafein tüketimi uykusuzluk ve sindirim sorunlarına yol açabileceğinden kontrollü olunmalıdır.  Aynı zamanda bayram tatilinde yürüyüş yaparak ve hareketli aktiviteler planlayarak vücut dengeyi sağlamak mümkündür. Açık büfe tüketiminde ölçülü olunmalı, evdeki sağlıklı beslenme alışkanlıkları devam ettirilmelidir.” ifadelerinde bulundu.

KRONİK HASTALIĞI OLANLAR İÇİN UYARI

Diyabet, tansiyon ve kalp hastalığı gibi kronik rahatsızlıkları olan bireylerin, beslenme düzenlerini bozmamaları gerektiğini belirten Uzm. Dyt. Ecem Misci, “Diyabet, tansiyon ve kalp hastalığı gibi kronik rahatsızlığı olan bireyler, bayramı bir ‘kaçamak’ olarak görmemeli ve beslenme düzenlerini bozmamalıdır. Kabızlık gibi sindirim sorunlarını önlemek için yemeklerle birlikte bol yeşillik ve lifli gıdalar tüketilmeli, ara öğünlerde kefir veya yoğurt gibi sağlıklı alternatifler tercih edilmelidir. Misafirperverliğin bir gereği olarak sunulan ikramlarda, porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir. Zorla yemek yedirme alışkanlığı hem fazla tüketimi teşvik eder hem de israfa yol açabilir. Misafirlerin doyduğu zaman ikramları reddetmeleri doğal karşılanmalı, yemek israfının önüne geçmek adına daha küçük porsiyonlarla ikram yapılmalıdır. Bayramın tadını çıkarırken sağlığınızı korumak için ölçülü ve dengeli beslenmeye dikkat etmek, hem vücut dengenizi hem de enerji seviyenizi korumanıza yardımcı olacaktır.” dedi