Türk Mutfağı Haftası 2026’nın Teması Açıklandı: “Bir Sofrada Miras”

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan himayesinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, bu yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında geniş kapsamlı etkinliklerle kutlanacak. Türkiye genelinde ve yurt dışındaki temsilciliklerde gerçekleştirilecek organizasyonların 2026 teması “Bir Sofrada Miras” olarak belirlendi.

Bu yıl beşinci kez düzenlenecek etkinliklerde, Türk mutfağının yalnızca yemeklerden ibaret olmadığı; tarih, kültür ve geleneklerle şekillenen köklü bir miras olduğu vurgulanacak. Tema kapsamında, geçmişten günümüze taşınan tarifler, sofraların etrafında oluşan ortak kültür ve toplumsal hafıza ön plana çıkarılacak.

Kutlamalar boyunca hem Türkiye’de hem de yurt dışında düzenlenecek etkinliklerde; şeflerin iş birlikleri, yemek sunumları, teknik gösterimler ve geleneksel tariflerin kayıt altına alındığı saha çalışmaları gerçekleştirilecek. Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bu organizasyonlar, kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlamayı hedefliyor.

Bu yılın öne çıkan lezzetleri arasında keşkek, baklava, mantı ve dolma gibi geleneksel yemekler yer alıyor.