ABD’de kahve tüketimi hızla artarken, sektördeki rekabet de aynı oranda yükseliyor. Her gün kahve içen Amerikalıların oranı yüzde 62’ye ulaşırken, pazarın büyük kısmı dev markaların elinde bulunuyor. Bu ortamda yükselişe geçen bazı yeni markalar ise mali zorluklarla karşılaşabiliyor. Son olarak, kahve ve kokteyli birleştiren konseptiyle dikkat çeken The Blend Coffee & Cocktails, iflas koruma başvurusunda bulundu.
KISA SÜREDE SEKİZ ŞUBEYE ULAŞTI
2020 yılında Florida’nın St. Petersburg kentinde Stacha Madsen ve kızı Nichole Richardson tarafından kurulan The Blend Coffee & Cocktails, kurucularının Seattle’daki kahve deneyimini Florida’ya taşımasıyla doğdu. İlk şubesinin ardından hızla büyüyen marka; Central Avenue, 4th Street N, 34th Street N ve Magnolia Heights gibi bölgelerde toplam sekiz şube açtı.
KAHVE VE KOKTEYL KARIŞIMI KONSEPT
The Blend, yalnızca kahveyle sınırlı kalmayarak menüsüne alkollü içecekleri de ekledi. Bu sayede “The Blend Coffee & Cocktails” adını alan marka, espresso martini, mimosa, bloody mary ve fuzion gibi kokteyllerle genç kitle arasında popüler hâle geldi.
Müşterilerine Brezilya, Nikaragua ve Peru’dan gelen çekirdeklerle hazırlanan güçlü ve meyvemsi aromalara sahip espresso deneyimi sunuyordu.
STARBUCKS DA DENEMİŞTİ
Benzer bir girişim, 2016 yılında Starbucks tarafından da yapılmıştı. Şirket, akşam saatlerinde müşteri çekmek amacıyla menüsüne alkollü içecekler eklemiş, ancak bu deneme kısa sürede sonlandırılmıştı. Uzmanlar, Starbucks’ın başarısının kahveye odaklanmasından kaynaklandığını belirtirken, The Blend gibi girişimler bu alandaki boşluğu değerlendirmeye çalıştı.
BORÇLAR MİLYON DOLARI BULDU
Yenilikçi konseptine rağmen, The Blend mali sıkıntıların önüne geçemedi. Şirketin farklı şubeleri adına açılmış olan The Blend Coffee 14 LLC ve The Blend Coffee 6 LLC, 4 Kasım 2025’te Florida Orta Bölgesi’nde iflas koruma başvurusunda bulundu.
Belgelerde, şirketin varlıklarının 0–100 bin dolar, borçlarının ise 100 bin – 1 milyon dolar arasında olduğu belirtildi. The Blend, resmi kayıtlarda “Restoranlar ve Diğer Yiyecek Mekânları” kategorisinde yer alıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: