Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte et fiyatlarının merak konusu olduğunu belirten Ali İhsan Bozok, şu anki fiyatların dönem şartlarına göre normal olduğunu ifade etti. Ancak Ramazan haftasına girildiğinde fiyat artışının kaçınılmaz olacağını dile getiren Bozok, şunları söyledi: “Et fiyatları şuanda Ramazan ayı için normal. Ama Ramazan haftasında zam muhakkak gelir. Vatandaşın alım gücü zaten düşük. Fiyatlar bizim memleketimize göre çok ağır.”
“Büyük şehirlerde normal olabilir, Afyon için yüksek”
Fiyatların şehirler arasında farklı değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Bozok, özellikle büyük şehirlerle Afyonkarahisar arasında ekonomik farklılıklar bulunduğunu kaydetti. Afyonkarahisar’daki vatandaşların alım gücünün sınırlı olduğuna dikkat çeken Bozok, şu ifadeleri kullandı: “Şehir dışındaki fiyatlar özellikle büyük şehirler İstanbul, Bursa, İzmir için belki normal olabilir ama Afyonkarahisar için fiyatlar yüksek.”
“Ramazan ayında işlerimiz bir miktar hareketleniyor”
Ramazan ayının kasap esnafı açısından her yıl belirli bir hareketlilik getirdiğini belirten Bozok, buna rağmen vatandaşın alım gücünün satışları doğrudan etkilediğini söyledi. Ramazan ayında oluşan hareketliliğin esnaf için önemli olduğunu dile getiren Bozok, şu değerlendirmede bulundu: “Allah bereket versin Ramazan ayında bizim işlerimiz az da olsa hareketleniyor. Çok şükür bizim için yeterli oluyor. Vatandaşın alım gücü düşük olduğu için satışlar ister istemez düşük oluyor. Fiyatlar Afyonkarahisar’a göre yüksek kalıyor.”
Tedarik süreci günlük ve haftalık kesimle sağlanıyor
Et tedarik süreci hakkında da bilgi veren Bozok, ürün temininin düzenli şekilde sürdürüldüğünü belirtti. İşletmelerinde günlük ve haftalık kesim yöntemiyle hizmet verdiklerini ifade eden Bozok, tedarik sürecine ilişkin şu bilgileri paylaştı: “Tedarik sürecimiz bizim günlük kesim ve haftalık kesim olmaktadır.” >>Özel Haber: Hüseyin ER
Yorumlar
Kalan Karakter: