"Ramazan Ayında Beslenmeye Dikkat Edelim"

Sağlık İl Müdürü Uzm. Dr. Serhat Korkmaz Ramazan ayında besleme konusunda vatandaşları uyardı

Korkmaz :”Bu pazar gecesi, ilk sahura kalkacak, pazartesi gününü de oruçlu geçirerek Ramazan ayına başlamış olacağız. Bu vesile ile orucun sağlığımızla alakalı kısımlarındaki bazı noktaları tekrar hatırlatmak ve Ramazan ayının beden sağlığımız açısından sorunsuz geçmesine katkıda bulunmak istiyorum”

Ramazan ayının belki en önemli öğünü sahurdur

Ramazan Ayı, orucun doğal bir perhiz olması sebebiyle bizlere şifa olmaktadır. Ama eğer dikkat etmezsek bazı sağlık sorunlarının da ortaya çıkacağını, bunun da bizim günlük yaşantımızı hatta oruç başta, diğer ibadetlerimizi de aksatacağını unutmamamız gerekiyor. Ramazan ayının sıcak ve uzun yaz günlerinde de yaşanıyor olması nedeniyle beslenme konusunda bazı hususlara özen göstermemiz gerekiyor. Her defasında belirttiğimiz gibi iki noktayı ihmal etmememiz lazım: sahura kalkmak ve iftar sofrasını hafif yemeklerle hazırlamak. Ramazan ayının belki en önemli öğünü sahurdur. Sahura mutlaka kalkmaya çalışmalı ve yemek olarak kalsiyum içeren süt, yoğurt, peynir gibi gıdalarla desteklenmiş hafif bir kahvaltı yapılmalıdır. Eğer erken acıkma sorunumuz varsa nohut, bulgur pilavı, mercimek gibi bakliyatları da tüketebiliriz. Aşırı sıcakları düşündüğümüzde ise sahurda kesinlikle aşırı yağlı ve tuzlu, unlu yemekler yememeliyiz.

Bol miktarda su tüketin

Vücudun su dengesini korumak için, susama hissi duyulmasa bile iftar ve sahur arasında sık sık en az 2-2,5 lt (yaklaşık 12-14 su bardağı) su içilmelidir. İçildikten sonra susuzluğa neden olan gazlı içecekler yerine ayran, meyve suyu, maden suyu gibi doğal sıvıları tercih etmeliyiz.İftar yemeklerinde ise yine aşırı yağlı yemeklerden uzak durmalı; yemeğe çorba ile başlayarak büyük bir porsiyon yerine az yemekle idare edip 1-2 saat sonra tekrar yemek alabiliriz. Tatlı olarak sütlü tatlılar (sütlaç, güllaç, muhallebi vb.) veya meyve tatlıları gibi hafif tatlılar tercih edilmelidir. Ramazan ayında özellikle iftarlarda aşırı ve hızlı yemek yenilmesi, ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkaran başlıca hatalara bir örnektir” dedi>>>Haber merkezi