Kalite, hijyen, güleryüz
Afyon’un en büyük lokum üreticileri arasında yer alan Afyon Lokum Atölyesi, işyerinde bulunan kuruyemişler hariç tüm ürünlerini kendisi üretiyor.
Afyonkarahisar’da hizmet veren lokum atölyeleri güler yüzlü personeli ve hijyen konusundaki tizliği ile dikkati çekiyor.
Kaymaklı lokum ürünlerimiz günlük imal ediliyor
Lokumdan sucuğa kadar birçok damak zevkine uygun ürünleri ile dikkat çeken Lokum Atölyesi’nin sahibi Celal Koca, “Biz eğitimli elemanlarla çalışıyoruz. Kaymaklı lokum ürünlerimiz günlük imal ediliyor. Bizim için önemli olan hijyen. Bunu da mağazalarımız ve ürünlerimizde görebilirsiniz. Gelen her müşterimize kahve ve lokum ikramında bulunuyoruz. Lokumun yanında mağazamızda kendi üretimimiz yüzde 100 dana etinden Afyon sucuğu da satıyoruz” dedi.
Ahilik geleneği
Afyon Lokumu hakkında bilgi Celal Koca veren Bu lezzet ustalığı 500 yıldır ahilik müessesiyle ustadan kalfaya, kalfadan çırağa ilk günkü doğal lezzeti korunarak günümüze kadar geldi. Afyonkarahisar’da üretilen lokumun lezzetinin ve enerjik etkisinin emsalsiz olmasının en önemli etkeni, bölgenin kendine has iklim ve toprak yapısıdır. Lokum üretiminde ve üretim için gerekli olan hammaddelerin yetiştirilmesinde bölgeye mahsus olan bu doğal yapı önemli bir ayrıcalık sağlamaktadır” dedi>>>Yasin Başpınar
Yorumlar
Kalan Karakter: