Gıdada Uygunsuzluğa 1,5 Milyar Lira Ceza

732 Bin Denetim, 17 Bin Ceza

Bakanlık verilerine göre, ocak-temmuz döneminde 732 bin 416 gıda kontrolü yapıldı. Bu denetimlerde 17 bin 223 işletmeye idari para cezası uygulandı. Denetimlerde “sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” ve “taklit ve tağşiş yapılan gıdalar” olmak üzere iki kategori üzerinden değerlendirme yapıldı.

Et Ürünlerinde Domuz ve Tek Tırnaklı Eti Tespit Edildi

“Sağlığı tehlikeye düşürecek” gıdalar arasında et ve et ürünlerinde domuz ve tek tırnaklı eti, baharat, bitkisel yağ ve soslarda gıdada kullanımına izin verilmeyen boya, çikolata ve içeceklerde ilaç etken maddesi, süt ürünlerinde ise natamisin maddesi bulundu.

Taklit ve Tağşiş Ürünlerde Çarpıcı Bulgular

Taklit ve tağşiş yapılan gıdalar, “aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” ve “temel özelliği etkileyen içerik eksikliği” olarak ikiye ayrıldı.

Aynı değeri taşımayan madde eklenmesi: Bitkisel yağlara tohum yağları karıştırılması, yağ oranının düşürülmesi, düşük kaliteli zeytinyağı eklenmesi.

Et ürünleri: Deri dokusu, kanatlı eti, sakatat kullanımı.

Baharatlar: Domates ve gıda boyası eklenmesi.

İçerik eksiklikleri: Takviye edici gıdalarda beyan edilen etken maddenin bulunmaması, süt ürünlerinde yağ oranının düşük olması.

Tüketiciye “Dikkat” Uyarısı

Bakanlık, tüketicilere gıda ürünlerinde dikkatli olmaları çağrısında bulundu. Ambalajlı ve etiket bilgileri eksiksiz ürünlerin tercih edilmesi, son tüketim tarihinin kontrol edilmesi, hayvansal ürünlerde Bakanlık onaylı ve kaynağı belli ürünlerin alınması önerildi. Ayrıca vatandaşların gördükleri uygunsuzlukları ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebileceği hatırlatıldı.