Afyonkarahisar İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinesinde, 2025-2026 eğitim öğretim yılı itibarıyla faaliyetlerine başlayan Gastronomi Akademisi, öğretmenlere gastronomi alanında farkındalık kazandırmayı hedefliyor.
Programın ilk etkinliği, Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Asuman Pekyaman'ın "Şehir ve Gastronomi" konulu sunumu ile gerçekleştirildi.

Sunumda, gastronominin şehirlerin kimliği, kültürel tanıtımı ve ekonomik kalkınma üzerindeki katkıları üzerinde duruldu.
Ayrıca, gastronomi turizminin yükselen bir sektör olarak önemi vurgulandı. Afyonkarahisar'ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na dâhil olarak Gastronomi Şehri unvanını kazanmasının şehre olan katkıları ele alındı.
Afyonkarahisar ve diğer Coğrafi işaretli ve tescilli yemeklerden örnekler verilerek, gastronomi ile kültürel miras arasındaki güçlü ilişki üzerinde duruldu.
Yapılan Etkinliğe, Öğretmen Akademileri Afyonkarahisar İl Koordinatörü Şube Müdürü Sami Çetinaktı, Afyonkarahisar Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Mine Yalavaç Saban, okul müdürleri ve öğretmenler katıldı. Program, katılımcıların toplu fotoğraf çekimi ile son buldu.
Yorumlar
Kalan Karakter: