Afyonkarahisar Rahmiye Sare Palalı Teknik Koleji'nin düzenlediği Öğrencilerin katıldığı teknik geziye öğretmenler de katılım sağladı.
Afyonkarahisar Gıda Kontrol Laboratuvarı Müdürü Murat Kuzkale ve Müdür Yardımcısı Ahmet Yıldırım, ziyaretçilerini samimiyetle karşılayarak, laboratuvar süreçleri hakkında önemli bilgiler paylaştı.
Tüm birim çalışanları da misafirperverlik göstererek, süreçlerle ilgili öğrencilere karşılıklı paylaşımlarda bulundu.
Öğrenciler, laboratuvarın farklı birimlerini ziyaret ederek, Kalite Yönetim Birimi, Fiziksel Analiz Birimi, Kimyasal Analiz Birimi, Mikrobiyoloji Analiz Birimi, Katkı ve Mikotoksin Analiz Birimi, Moleküler Biyoloji Analiz Birimi, Kalıntı Analiz Birimi ve Mineral Analiz Birimi hakkında bilgi aldılar. Ayrıca, Numune Kabul ve Rapor Düzenleme Birimini de gezerek, bu birimlerde kullanılan ileri teknoloji cihazları tanıma fırsatı buldular.
Öğrenciler ayrıca HPLC, GC-FID, Tam Otomatik Selüloz Tayin Cihazı, Tam Otomatik Yağ Tayin Cihazı, Dumas ve Kjeldahl Protein Cihazları gibi cihazlar hakkında detaylı bilgiler edindiler. Bu cihazlarla, gıdalarda protein, yağ, HMF, prolin, tuz, hidroksiprolin, şeker, asitlik, polar madde, peroksit, bitkisel yağ aranması gibi analizler yapılabileceği ifade edildi.
Ayrıca yem ve yem hammaddelerinde protein, yağ, selüloz, şeker, et-kemik unu, üreaz aktivitesi, kanatlı yemlerinde metabolik enerji gibi analizlerin de gerçekleştirilebileceği bilgisi verildi.
Afyonkarahisar Rahmiye Sare Palalı Teknik Koleji, “Bilgiye dayalı eğitimle üretime katkı sağlayan ve sektöre nitelikli bireyler kazandıran nesiller yetiştirmeye devam ediyoruz.” İfadelerine yer vererek Eğitim ve iş dünyası arasındaki bu tür iş birliklerinin, öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmeleri açısından büyük önem taşıdığı vurguladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: