Kentte 1970’ten bu yana üretim yapan bir firma, Avrupa’daki birçok ülkeye ihracatını sürdürürken, AB tesciliyle birlikte yeni ülkelerden talepler almaya başladı.
“9 ülkeye ihracat yapıyoruz”
Firma sahiplerinden Yusuf Beri, Bingöl balının kalitesinin uluslararası alanda ilgi gördüğünü belirterek şunları söyledi:
“Başta Almanya, Hollanda ve Fransa olmak üzere 9 ülkeye ihracat yapıyoruz. AB’den alınan tescil belgesi sonrası ABD, BAE ve Katar’dan da talepler geldi. Kısa sürede bu ülkelere de ürünlerimizi ulaştıracağız.”
Beri, üreticilerden alınan balların Bingöl Üniversitesi laboratuvarlarında analizden geçtiğini, ardından tesislerde paketlenerek tüketiciye ulaştırıldığını vurguladı.
“Analizsiz bal satmıyoruz”
Karlıova’nın Kaynarpınar köyünde 39 yıldır arıcılık yapan Hasan Çamak da kışın arılarını Aydın’a götürdüğünü, mayısta ise köyüne dönerek 1800 rakımlı bölgede üretime devam ettiğini söyledi.
Çamak, “Yaklaşık 1000 çeşit bitkinin bulunduğu coğrafyada balın kalitesi çok yüksek. Prolin değerleri 1200’e kadar çıkıyor. 30 yılı aşkın süredir aynı firmaya bal satıyorum. Analiz yapılmadan balı piyasaya sunmuyoruz” dedi.
Arıcılığı babasıyla sürdüren ikinci kuşak üretici Onur Çamak ise, zorluklarına rağmen bu işi severek yaptığını dile getirerek, “Doğa şartları çok uygun, en iyi ürünleri çıkarmaya çalışıyoruz. Bu mesleği uzun yıllar sürdüreceğim” ifadelerini kullandı.
Yorumlar
Kalan Karakter: