Kış Mevsiminde Hastalık Kapımızı Çalmasın!
Bağışıklığı Güçlendirme Rehberi
Kış mevsiminde özellikle soğuk hava, yetersiz fiziksel aktivite gibi faktörler nedeniyle hastalıkların görülme sıklığında artış yaşanmaktadır.
Bağışıklık sistemini korumak, hastalıklara yakalanma riskini en aza indirmek için beslenme ve beslenme alışkanlıkları önemlidir.
Peki hastalıklardan korunmak için nasıl beslenmeli, nelerden kaçınmalıyız?
Sebze ve Meyveler
Sebze ve meyveler içerdikleri vitamin, minerallerle bağışıklık sistemini korur. C vitamininden zengin portakal, mandalina, kivi gibi meyvelerin; koyu yeşil yapraklı sebzelerin tam da mevsimi iken doğru porsiyonlarda dengeli bir şekilde tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Protein Kaynakları ve Sağlıklı Yağlar
Bağışıklık sisteminin korunması ve güçlenmesi için yeterli protein alımına dikkat etmek önemlidir. Anne sütünden sonra en kaliteli protein kaynağı olan yumurta başta olmak üzere et, balık, tavuk gibi hayvansal protein kaynaklarına ve baklagiller gibi bitkisel protein kaynaklarına günlük beslenmede yer verilmelidir.
Ceviz, keten tohumu, zeytinyağı, balık gibi sağlıklı yağ kaynaklarına günlük beslenmede yer verildiğinde bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olmaktadır.
Probiyotik İçeren Besinler
Probiyotikler; sindirim sistemini düzenleyen ve bağışıklık sistemini destekleyen iyi bakterilerdir. Probiyotik besinler grubuna yoğurt, kefir, turşu gibi besinler dahildir. Bu besinleri gün içerisinde tüketmeye özen göstermek bağışıklığı, vücut direncini korumaya yardımcı olur.
D Vitamini
D vitamininin en önemli kaynağı Güneş’tir. Kış mevsiminde güneşten yeterince yararlanılamadığı için vücutta eksikliğe neden olabilir. Tam yağlı süt, balık, yumurta, mantar D vitamini içeren besinlerdir. Gerekli durumlarda hekimin önerdiği dozda D vitamini desteği almak bağışıklık sisteminin korunması açısından önemlidir.
Su Tüketimi
Su hayatın vazgeçilmez bir parçasıdır. Gün içerisinde yeterince su tüketmek vücut fonksiyonlarını düzenlerken metabolizmanın çalışmasına yardımcı olur. Özellikle havaların soğuması ile birlikte su tüketiminde azalma yaşansa da kış aylarında yeterli miktarda su tüketmeye özen göstermek vücut dengesini korur, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Rafine Şekerden Kaçınalım
Market raflarında yer alan paketli gıdaların birçoğu rafine şeker içeren ürünlerdir. Ancak burada dikkat edilmesi gereken bu paketli ürünlerde şekerin tanımlanmasında birçok farklı terimin kullanılıyor olmasıdır. Şeker içeriğini belirtmek için şeker kamışı, invert şeker, mısır tatlandırıcı, pekmez ve malt şurubu gibi terimler kullanılabilmektedir. Bu nedenle şekerden uzak durmaya çalışırken gizli şeker alınmadığından emin olunmalıdır.
İçerisinde doğal şeker barındıran taze meyveler rafine şekerli ürünler yerine tercih edilmelidir. Taze meyveler tatlı isteğini bastırmalarının yanında içeriğindeki posa, vitamin ve mineraller aracılığıyla bağışıklık sistemine iyi gelecek besinlerdir.
Uyku
Bağışıklık sisteminin sağlığı için yeterli ve kaliteli uyku şarttır. Uyku yeterince alınamadığı zaman vücut direnci düşebilir. Özellikle geceleri düzenli ve yeterli uyku almak bağışıklık sistemini destekler.
Güçlü bir bağışıklık sistemi ve sağlıklı bir yaşam tarzı için beslenmenin yanı sıra düzenli egzersiz, yeterli ve kaliteli uyku, stresten uzak durma da önemlidir.
Yeterli ve dengeli beslenin sağlıklı yaşayın!
Diyetisyen Göksu YAVUZ
