Organik sabunlar şifa saçıyor Evde sabun yapmak son dönemlerde oldukça popüler bir hal aldı. Peki “Sabun nasıl yapılır?” ve evde yapılan sabunların sağlık yönünden faydaları nelerdir. Sabun ile ilgili merak edilen soruları Sarıdere Geleneksel Sağlık Merkezi İşletme sahibi ve sabun imalatçısı Mustafa Sarıdere yanıtladı. Adı bile insana tertemiz bir keyif veren sabunu son dönemlerde evde yapmak değim yerindeyse moda oldu ve bir tür etkinliğe dönüştü. Üstelik tüketimi azaltmak adına herkes istediği şekilde evinde sabun yapabilir. Sarıdere sabun yapmanın inceliklerini anlattı Sarıdere Geleneksel Sağlık Merkezi İşletme sahibi ve sabun imalatçısı Mustafa Sarıdere her gün dokunduğumuz ama istenildiğinde şifalı bir madde olabilecek olan sabun hakkında bilgiler verdi. Sarıdere, “Günümüzde insanoğlu ihtiyacı olan, temizliğini yaptığı ve geçmişte külle ve kil ile başlayan, ihtiyaçların zaman içerisinde insanoğlunu yağlarla, yağların temizlendiğini fark etmesiyle birlikte geliştirilen birçok katı nebat ile temizlik yapmışlardır. Bunun adına da sabun demişlerdir. Sabun, bölgesel olarak kişinin kendi bölgesinde çıkan yağlı bir madde ile meşe ağacı külü veya çınar ağacı külü gibi küllerle kaynatılarak kalıp haline gelmiş şekli ile başlamıştır. Daha sonra bu olay kostik ile günümüzde sabun haline gelmiştir ve şu anda da birçok kimyasallarla sabun üretilmektedir” dedi. Tamamen doğal ürünlerden yapılıyor “Sabun sadece temizleyen bir ürün gibi algılanıyor” diyen Sarıdere, “Sabun içerisindeki coğrafik bölgelerde kullanılan yağların kullanımı ile insanoğlunun temizliğinin yanı sıra tedavi edici özelliğe de sahiptir. Örneğin Hatay bölgesinde bıttım sabunu meşhurdur. Çünkü o bölgede aşılanmamış antep fıstığı ağaçlarından elde edilen bir meyve olan menengiçin yaprağından elde edilir. Bıttım sabunu bu şekilde yapılıyor. Temelinde zeytinyağı vardır. Zeytin ağaçlarındaki yenilmeyen zeytinlerden elde ediliyor” diye konuştu. Sabunlar bölgeye göre değişir Sarıdere sabun imalatının bölgelerde yetişen bitkilere göre değiştiğini kaydederek şöyle konuştu: “Örneğin Adana bölgesinde ve Hatay bölgesinde defne tohumu vardır. Bu bölgelerde sabun defne tohumunun yağı ile yapılır. Yani görsel olarak ve sağlık açısından vereceği fayda değişir. Mesela bunların içine ferahlatıcı olaraktan akaliptus maddesi katılır. İzmir bölgesinde aynı şekilde sadece zeytinyağından elde edilir. Fakat zaman içerisinde pahalı yağlarla yani soğuk sıkım dediğimiz çörek otu, keten tohumu, susam, Hindistan cevizi, fındık, fıstık, Antep fıstığı gibi soğuk sıkımdan elde edilen sabunlar vardır. Bunların da tedavi edici amaçları vardır. Örneğin bir badem yağının içerisindeki vitaminlerin saç dökülmesine karşı iyi geldiği herkes tarafından bilinir. Şu anda evimizde dahi tedavi amaçlı sabun yapabiliriz.” Herkese ücretsiz sabun yapma eğitimi veriyoruz Sarıdere imalathanelerinde sağlıklı ve organik sabunlar ürettiklerini söyleyerek, “Ben halka şu çağrıyı yapmak istiyorum: Burada ürettiğimiz sabunların üretim aşaması vatandaşlar tarafından görülebilir. Üretimin hangi aşamalardan geçtiğini bilinmesini de vatandaşlara sunuyoruz. Yani buraya bir vatandaş geldiğinde bizim üretim atölyemize gezebilir ve sabununun nasıl üretildiğini görebilir. Bizden bu konuda eğitim alabilir ve bunu herhangi bir ücret karşılığı olmadan yapıyoruz. Bunu özellikle belirtmek istiyorum” dedi. “Sıvı sabun deformasyona neden oluyor” Sarıdere konuşmasında, “İçerisinde yaklaşık 10 çeşit yağ kullanılarak yapılan sabunların günümüzün en büyük hastalıklarından biri olan sedefin önüne geçtiğini biliyoruz. Tabii bunun içerisinde birçok baharat koyuyoruz. Başta lavanta olmak üzere kekik, yeşil çay, antiseptik özelliğine sahip olan ürünlerden katarak bunlarla köpürmeyen çok hoş kokuları olmayan ama tedavi amaçlı olarak kullanılabilen sabunlar üretiyoruz. Biz bu sabunların kullanımını tavsiye ediyoruz. Ancak şunu ifade etmeliyim ki toplumda yaygın olan sıvı sabunlar kullanılıyor. Biz sıvı sabunları çok tavsiye etmiyoruz. Şimdi sıvı sabun kullanan vatandaş eğer elinde bir sedef rahatsızlığı veya egzama var ise bunu kullanması çok da sağlıklı olmuyor. İçerisindeki PH değerlerinden dolayı ellerinde bulunan yaraların deformesini artırıyor” dedi. Doğal sabunlar temizliği tavsiye ederiz Sarıdere konuşmasını “Vatandaşlar bizim burada ürettiğimiz sabunları evlerinde dahi kolayca yapabilirler. Tabii biz burada bunu göstermek amaçlı halka açık bir işletmeyiz. Herkes buraya gelip bu çalışmayı görebilir, takip edebilir ve nasıl yapıldığını öğrenebilir. Bu konuda eğitim veriyoruz. Bizim yaptığımız sabunlar tamamen doğaldır ve bu sabunlar hem temizleyici hem de tedavi edici özelliğe sahiptir. Yani birtakım yaralara karşı diğer sabunlarla kıyaslandığında çok daha sağlıklıdır. Vatandaşlara bu tarz doğal sabunlarla temizlik yapmasını tavsiye ederiz” ifadeleri ile noktaladı. Sabun nasıl yapılır? Öncelikle tencerenizin içine 6 bardak su koyun. İçine yavaşça Sud kostik’ı ekleyin ve karıştırın. Burada dikkat etmeniz gereken nokta paketin tamamını bir seferde değil yavaş yavaş eklemeniz.Su ve Sud kostik birleştiğinde ısı ortaya çıkar. Bu ısının 40°C’ye kadar düşmesini bekleyin.
Başka bir kabın içinde 3 bardak zeytinyağını yine 40°C olacak kadar ısıtın.
Bütün ısılar istediğimiz dereceye geldiği zaman zeytinyağını Sud kostik ve su karışımının üzerine dökün. Mikserle en düşük devirde en az 10 dakika karıştırın. İşte bu evrede cildiniz ve gözünüze sıçramasını engelleyin. 10 dakika sonra karıştırmayı bırakın ve 10 dakika arayla 2 dakika kadar tekrar karıştırın.Karıştırma işleminin sonunda boza gibi bir kıvama gelen karışımı kaşıkla yarılabilir haldeyken durabilirsiniz.
Yine burada dikkat etmeniz gereken nokta sıcaklık. 40°C derecenin çok altına veya çok üstüne çıkmamanız gerekmektedir. 2-3 derece opsiyonu vardır.
İşlemler sona erdiğinde tencerenizi bir battaniyeye sarın ve 24 saat bu şekilde bekleyin. Bu süre içinde sakın açmayın.24 saat sonra sabun için hazırladığınız kalıplara dökebilirsiniz. Kalıplarda 2-3 gün kadar bekleyen sabunlarını çıkarttıktan sonra hava alacak şekilde bir yere koyun(ızgara benzeri bir tel olabilir) ve 2 ay bekletin. Üzerinde oluşacak beyazlık sizi endişelendirmesin sürtündüğünde gidecektir.>>>>Oktay Yüksel – Özel haber
Başka bir kabın içinde 3 bardak zeytinyağını yine 40°C olacak kadar ısıtın.
Bütün ısılar istediğimiz dereceye geldiği zaman zeytinyağını Sud kostik ve su karışımının üzerine dökün. Mikserle en düşük devirde en az 10 dakika karıştırın. İşte bu evrede cildiniz ve gözünüze sıçramasını engelleyin. 10 dakika sonra karıştırmayı bırakın ve 10 dakika arayla 2 dakika kadar tekrar karıştırın.Karıştırma işleminin sonunda boza gibi bir kıvama gelen karışımı kaşıkla yarılabilir haldeyken durabilirsiniz.
Yine burada dikkat etmeniz gereken nokta sıcaklık. 40°C derecenin çok altına veya çok üstüne çıkmamanız gerekmektedir. 2-3 derece opsiyonu vardır.
İşlemler sona erdiğinde tencerenizi bir battaniyeye sarın ve 24 saat bu şekilde bekleyin. Bu süre içinde sakın açmayın.24 saat sonra sabun için hazırladığınız kalıplara dökebilirsiniz. Kalıplarda 2-3 gün kadar bekleyen sabunlarını çıkarttıktan sonra hava alacak şekilde bir yere koyun(ızgara benzeri bir tel olabilir) ve 2 ay bekletin. Üzerinde oluşacak beyazlık sizi endişelendirmesin sürtündüğünde gidecektir.>>>>Oktay Yüksel – Özel haber