GİRİŞİMCİLİK RUHU HİÇBİR ZAMAN BİTMEZ
Son yıllarda emeklilik sonrası aktif bir yaşam sürmek isteyen birçok birey, çeşitli hobilerine yöneliyor. Bu hobilerden biri de tatlı yapımı. Evde kendi elleriyle ürettikleri enfes tatlılarla dikkat çeken emekliler, bu tutkularını bir adım öteye taşıyarak kendi işletmelerini açmayı hedefliyor.
Emekli olduktan sonra boş vakitlerini değerlendirmek ve aynı zamanda ek gelir elde etmek isteyen birçok kişi, evlerinde küçük çaplı tatlı üretimine başladı. Özellikle pandemi sürecinde evde geçirilen zamanın artmasıyla birlikte, ev yapımı tatlılara olan ilgi de önemli ölçüde arttı. Farklı tarifler deneyerek, yaratıcı ve özgün lezzetler ortaya çıkaran emekliler, bu tatlıları yakın çevreleriyle paylaşarak olumlu geri dönüşler aldılar.
İLGİSİNİ İŞLETMEYE DÖNÜŞTÜRMEK İSTEYENLER
Tatlı yapımına olan ilgisini işletmeye dönüştürmek isteyenlerin, "Emekli olduktan sonra evde vakit geçirirken hobi olarak tatlı yapmaya başlayanlar. Zamanla bu tatlıların beğenildiğini ve talep gördüğünü fark ettim. Şimdi ise bu hobimi küçük bir işletmeye dönüştürerek daha geniş kitlelere ulaştırmayı planlıyorlar.Emeklilerin bu girişimleri, yerel ekonomiye de katkı sağlıyor. Evde yapılan doğal ve katkısız tatlılar, tüketiciler tarafından da büyük ilgi görüyor. Bu sayede, hem üreticiler hem de tüketiciler kazançlı çıkıyor.Gıda sektöründe kendi işletmesini açmayı planlayan emekliler, yerel yönetimlerden ve çeşitli kuruluşlardan destek bekliyor. Girişimcilik eğitimleri ve finansal desteklerle, emeklilerin bu hayallerini gerçekleştirmesi mümkün olabilecek.Evde ürettikleri enfes tatlılarla kendi işletmelerini açmak isteyen emekliler, azim ve tutkularıyla herkese ilham veriyor. Bu yeni girişimlerin, hem bireysel hem de toplumsal düzeyde olumlu etkiler yaratacağına inanılıyor.
LEZZETLERİN BULUŞMA NOKTASI
Afyonkarahisar, Türkiye'nin gastronomi alanında öne çıkan şehirlerinden biri olarak biliniyor. Bu lezzet durağında yeni bir tat arayışına girenler için müjdeli bir haber vermek için yola çıktık “Şehrin yerel lezzet ustaları, kendi özel tarifleriyle hazırladıkları hamur ve iş malzemeleriyle eşsiz bir lezzet sunmaya hazırlanıyoruz. Afyonkarahisarlılar başta olmak üzere tüm Türkiye'nin damak tadına hitap edecek bu özel waffle, şehrin sokaklarında ve kafelerinde adeta bir lezzet rüzgârı estirecek. Projenin öncüleri, bu eşsiz lezzeti hazırlarken titizlikle seçtikleri malzemelerle enfes bir deneyim sunmayı amaçlıyoruz”. diyen girişimciler dikkat çekiyor >>
EVREN ATCI