AFYONKARAHİSAR'DA bayram ÖNCESİ TATLIYA YOĞUN İLGİ

Ramazan Bayramına sayılı günler kala Afyonkarahisarlılar ramazanda misafirlerine ikram edecekleri tatlıların siparişlerini vermeye başladı.

Gastronomi şehri Afyonkarahisar, Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala tatlı severlerin akınına uğruyor. Ramazan’ın son günlerini yaşadığımız bu dönemde, Afyonkarahisarlılar bayramda misafirlerine ikram edecekleri tatlıların siparişlerini vermeye başladı. Şehirde her bayram olduğu gibi bu bayramda da yoğunluk, günler öncesinden başlamış durumda.

Afyonkarahisar, sadece yerel halkın değil, şehir dışından gelen tatilcilerin de ilgisini çekiyor. Bayram tatili için yola çıkan ziyaretçiler, şehirdeki lezzetleri tatmadan geçmiyor. Özellikle, Afyonkarahisar’ın meşhur kaymaklı ekmek kadayıfı, her yıl olduğu gibi büyük bir ilgi görüyor. Bu bayramda ise vişneli ekmek kadayıfına olan talebin arttığı belirtiliyor.

 Afyonkarahisar’ın Dörtyol Mahallesi’nde işletmesi bulunan Hasan Yıldırım, bu bayramda yoğun sipariş aldıklarını belirterek, "Bu bayram çok fazla sipariş aldık. ramazan bayramı tatilinde yollara çıkan tatilciler, hem dinlenmek hem de lezzet duraklarını keşfetmek için Afyonkarahisar’a uğruyor. Afyon, adeta yolların ve lezzetlerin kavşak noktası olmuş durumda. Burada, Türk mutfağının ve Afyon mutfağının geleneksel tatlılarını deneyimleme imkânı buluyorlar," dedi.

“AFYONKARAHİSAR LEZZETLERİN BULUŞMA NOKTASI”

Yıldırım, özellikle bayramda tatlılara olan ilginin arttığını, hem Afyonkarahisar halkının hem de dışarıdan gelen tatilcilerin geleneksel tatları tercih ettiğini ifade etti. Bayram tatlılarının, ailelerin bir araya geldiği, sevgi ve kardeşlik bağlarının güçlendiği özel günlerde sofralardaki en önemli öğe olduğuna dikkat çeken Yıldırım, "Afyonkarahisar, hem tarihi hem de modern tatlarıyla bayram sofralarına renk katıyor. Kaymaklı ekmek kadayıfı ve vişneli ekmek kadayıfı gibi tatlar, her bayram olduğu gibi bu bayramda da en çok tercih edilen tatlar arasında yer alıyor," diye ekledi.

AFYON’UN ZENGİN GASTRONOMİ KÜLTÜRÜ BAYRAMDA ÖNE ÇIKIYOR

Afyonkarahisar’ın zengin gastronomi kültürünün, Ramazan Bayramı’nda daha da öne çıktığını belirten Yıldırım, "Afyon, yıllardır Türk mutfağının öne çıkan şehirlerinden biri. Bayramlarda, hem şehir halkı hem de tatilciler, Afyon'un geleneksel tatlarıyla buluşuyor. Bu bayramda da tatlılarımızı büyük bir keyifle ikram ediyoruz," dedi.

Bayramların, özellikle Türk toplumunda manevi değeri yüksek zaman dilimleri olduğuna değinen Yıldırım, "Tatlılar, bu özel günlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bugün hala bayram sofralarında tatlıların yeri büyüktür. İster küçük ister büyük, her yaştan insan bu tatlarla bir araya geliyor ve bayramın tadını çıkarıyor," şeklinde konuştu.

>>Özel Haber: Elif Kelem